Poulet Tikka et Basmati subtilement mijoté aux épices

33cl

Saumur-Champigny by Joseph Verdier 75 CL

Cotes du Rhône Sainte-Cécile domaine Aubert 75 cl

Cuisse poulet grillé au four tandoori préparer au sauce curry...

Mix pickles de légumes légèrement pimentée 

Chutney de mangue

Sauce indienne hot mango pickles (achar)

Sauce indienne ketchup, piment et des épices

Sauce indienne au fruits tamarin

Sauce à la menthe fraîche

Curry de lentilles blondes avec tranches des noix de coco

Epinards aux lentilles blondes

33 CL

33cl

75 CL

75CL

75 CL

75 CL

37,5 CL

75 CL

75 CL

      75 CL

MEDAILLE D'OR PARIS 2017

75 CL

75 CL

75 CL

75cl

37,5 CL

75 CL

37.5 CL

75 CL

37,5 CL

75 CL

75 CL

75 CL

75 CL

37,5 CL

37,5 CL

75 CL

37.5 CL

POULET TIKKA ACAHRI BRIYANI et RAITA émincé de légumes au...

Boulettes de viandes d'agneau hachées cuit avec des feuilles de...

Pain au viande haché d’agneau avec fromage

Curry de gigot d'agneau cuit avec des feuilles de curry,...

Pain à l’ail fraîche avec fromage

100 CL

50Cl

100 CL

50 CL

100 CL

50 CL

75 CL

75Cl

33cl

25 CL

25 CL

25 CL

75 CL

33 CL

33 CL

33 CL

33 CL

25cl

33Cl

25 CL

25 CL

Cocktail jus de fruits avec sirop de grenadine (sans alcool)

Martini rouge, Martini blanc, Cognac, parfumé au pastis

Crème de cassis, vodka, jus de citron et Perrier

GRAND CRÈME

GRAND CAFÉ

DÉCAFEINÉ

ESPRESSO

Italian coffee drink

THÉ INDIEN ÉPICÉ AVEC DU LAIT LE FAMEUX TCHAI

THÉ AU ZESTE DE CITRON

THÉ AU GINGEMBRE FRAIS

THÉ À LA MENTHE FRAICHE

Thé à là cardamome 

THÉ INFUSION AUX CHOIX VERVEINE OU CAMOMILLE

Lassi avec le lait de coco et noix de coco

Lassi à la sirop de rose

Lassi à la banane

Lassi à la mangue

Yaourt nature, sucré, salé ou salé coriandre. (Indiquez au moment...

Boulettes caramélisées

Glace lndienne préparée avec des pistaches, amandes, noix de coco...

Gâteau de semoule aux amandes

Riz au lait à l’indienne

Glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly

Sorbet passion, accompagné de fruits frais et Cointreau

Sorbet noix de coco et Malibu

Sorbet citron vert et vodka

(Fruits de la passion, citron, fraise, framboise, cassis)

(vanille, chocolat, pistache, café, noix de coco)

Crème à la mangue

Faite maison

MENU DARJEELING (TOUS LES JOURS MIDI ET SOIR) Entrées au...

MENU TAJMAHAL Entrées au choix (avec pain indien nan au...

MENU DÉGUSTATION (SERVIS POUR 2 PERSONNES) ENTREES * Raita: Emincé...

Aubergine dorée au tandoori puis préparée au curry et créme

Assortiment de légumes braisés

pommes de terre et chou-fleur braisé

Riz basmati aux oeufs, petits pois et des épices fraîche 

Riz basmati au safran et aux fruits secs

Riz basmati au safran

Assortiment de légumes curry au coco

Lentilles blonde indiennes aux épices et herbes

Épinards au fromage indien 

Aubergines au curry à la crème et aux herbes

Assortiment de légumes au curry

Curry de petits pois et fromage

Riz basmati marinés dans des épices et mélangés avec légumes,...

Gigot d’agneau mélangé au riz basmati

Poulet mélangé au riz basmati

Crevettes mélangées au riz basmati

Légumes mélangés au riz basmati

Pavés de saumon au curry préparés au lait de coco...

Pavés de saumon au curry dans une sauce parfumée

Curry de gambas décortiquées préparé au lait de coco et...

Curry de gambas relevé (spécialité de madras)

Curry de gambas préparé avec une sauce gingembre et épices...

Curry de crevettes préparé au lait de coco et épices

Curry de crevettes relevé (spécialité de madras)

Curry de crevettes, sauce parfumée aux épices fraiches

Curry de poulet à la mangue età la crème

Curry de poulet très relevé aux pommes de terre

Curry de poulet, relevé (spécialité de Madras)

Curry de poulet aux oignons, gingembre et épices

Curry de poulet au fromage indien, crème et safran

Curry de poulet aux noix de cajou et crème

Curry de poulet avec noix de coco et lait de...

Curry de poulet à la sauce au beurre (sans épices)

Curry de poulet, sauce épices fraiches et herbes

Gambas entières décortiquées au massala et amandes

Pavés de saumon grillés au massala et amandes

Morceaux de gigot au massaia et amandes

Morceaux de blanc de poulet au massala et amandes

Curry de gigot d’agneau, très relevé aux pommes de terre

Curry de gigot d’agneau, relevé (spécialité de Madras)

Curry de gigot d’agneau au fromage indien, à la crème...

Curry de gigot d’agneau aux pistaches, raisons secs et crème

Curry de gigot d’agneau, parfumé aux épices fraiches et herbes

Assortiment de grillades (saumon, poulet, agneau, gambas, seekh kabab)

Morceaux de blanc de poulet grillés

Viande d’agneau hachée grillée en brochette au four tandoori

Gambas entières décortiquées grillées

Morceaux de gigot d’agneau grillés

Cuisse de poulet grillée au four tandoori

Jarret d’agneau grillé au four tandoori

Crevettes décortiquées en beignet

Rondelles d’aubergines en beignet

Chaussons farcis aux légumes braisés

Samosa, Aubergine, Oignon, Crevette, Poulet en beignet

Fines rondelles d’oignons en beignet

Morceaux de poulet en beignet

Chaussons farcis à la viande

Émincé de légumes au yaourt avec crevettes, coriandre fraîche 

Salade, tomates, haricots verts, olives, ceuf

Emincé de légumes au yaourt et coriandre fraîches 

Pain aux fruits secs et amandes

Pain aux légumes et herbes fraîche         ...

Pain simple

Pain à la viande d’agneau hachée, épices et herbes

Pain à l’ail et coriandre fraîches 

Pain au fromage

Pain complet non levé