[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text= »Découvrez ‘La Carte’ du Restaurant ‘Le Tajmahal’ – Saveurs Authentiques Indiennes en France » font_container= »tag:h2|text_align:center|color:%230096bc » use_theme_fonts= »yes »][trx_call_to_action style= »2″ title= »LES ENTRÈES »][/trx_call_to_action][trx_image url= »9418″ width= »1150px » height= »150px »][trx_tabs style= »1″ initial= »1″ top= »none »][trx_tab title= »ENTRÉES CHAUDES » tab_id= »ENTREESCHAUDES » id= »ENTREESCHAUDES »]

€7.00
Description

Chaussons farcis à la viande

€7.00
Description

Morceaux de poulet en beignet

€7.00
Description

Fines rondelles d’oignons en beignet

€10.00
Description

Samosa, Aubergine, Oignon, Poulet en beignet

€7
Description

Chaussons farcis aux légumes braisés

€7.00
Description

Rondelles d’aubergines en beignet

€8.00
Description

Crevettes décortiquées en beignet

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€6
Description

Emincé de légumes au yaourt et coriandre fraîches 

€10.00
Description

Salade, tomates, haricots verts, olives, ceuf

€6.90
Description

Émincé de légumes au yaourt avec crevettes, coriandre fraîche 

[/trx_tab][trx_tab title= »GRILLADES INDIENNES TANDOORI » tab_id= »GRILLADESINDIENNESTANDOORI » id= »GRILLADESINDIENNESTANDOORI »]
€18.00
Description

Gambas entières décortiquées grillées

€9.00
Description

Viande d’agneau hachée grillée en brochette au four tandoori

€9.90
Description

Morceaux de blanc de poulet grillés

€18.00
Description

Assortiment de grillades (saumon, poulet, agneau, gambas, seekh kabab)

€14.90
Description

Jarret d’agneau grillé au four tandoori

€9
Description

Cuisse de poulet grillée au four tandoori

€12.00
Description

Morceaux de gigot d’agneau grillés

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€6.50
Description

Pain au viande haché d’agneau avec fromage

€5.50
Description

Pain à l’ail fraîche avec fromage

€3.00
Description

Pain complet non levé

€4
Description

Pain au fromage

€4.00
Description

Pain à l’ail et coriandre fraîches 

€5.00
Description

Pain à la viande d’agneau hachée, épices et herbes

€3
Description

Pain simple

€4.50
Description

Pain aux légumes et herbes fraîche 

€4.50
Description

Pain aux fruits secs et amandes

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€4.00
Description

Riz basmati au safran

€5.00
Description

Riz basmati au safran et aux fruits secs

€6.00
Description

Riz basmati aux oeufs, petits pois et des épices fraîche 

€7.90
Description

pommes de terre et chou-fleur braisé

€7.90
Description

Assortiment de légumes braisés

€11.90
Description

Aubergine dorée au tandoori puis préparée au curry et créme

[/trx_tab][trx_tab title= »AGNEAU » tab_id= »AGNEAU » id= »AGNEAU »]
€14.90
Description

Boulettes de viandes d'agneau hachées cuit avec des feuilles de curry, ail, oignons, garam massala et curcuma.  

€15.00
Description

Curry de gigot d'agneau cuit avec des feuilles de curry, garam massala , ail et oignons.

€14.50
Description

Curry de gigot d’agneau, parfumé aux épices fraiches et herbes

€14.90
Description

Curry de gigot d’agneau aux pistaches, raisons secs et crème

€14.90
Description

Curry de gigot d’agneau au fromage indien, à la crème et au safran

€14.90
Description

Curry de gigot d’agneau, relevé (spécialité de Madras)

€15.90
Description

Curry de gigot d’agneau, très relevé aux pommes de terre

[/trx_tab][trx_tab title= »CREVETTES GAMBAS » tab_id= »CREVETTESGAMBAS » id= »CREVETTESGAMBAS »]
€14.90
Description

Curry de crevettes, sauce parfumée aux épices fraiches

€14.90
Description

Curry de crevettes relevé (spécialité de madras)

€14.90
Description

Curry de crevettes préparé au lait de coco et épices

€19.90
Description

Curry de gambas préparé avec une sauce gingembre et épices fraîches 

€19.90
Description

Curry de gambas relevé (spécialité de madras)

€19.90
Description

Curry de gambas décortiquées préparé au lait de coco et épices

[/trx_tab][trx_tab title= »SPÉCIALTÈS MASSALA » tab_id= »SPECIALTESMASSALA » id= »SPECIALTESMASSALA »]
€12.90
Description

Morceaux de blanc de poulet au massala et amandes

€14.90
Description

Morceaux de gigot au massaia et amandes

€14.90
Description

Pavés de saumon grillés au massala et amandes

€21.00
Description

Gambas entières décortiquées au massala et amandes

[/trx_tab][trx_tab title= »PLATS VÈGÈTARIENS » tab_id= »PLATSVEGETARIENS » id= »PLATSVEGETARIENS »]
€11.90
Description

Curry de lentilles blondes avec tranches des noix de coco

€11.90
Description

Epinards aux lentilles blondes

€11.90
Description

Curry de petits pois et fromage

€9.90
Description

Assortiment de légumes au curry

€11.90
Description

Aubergines au curry à la crème et aux herbes

€11.90
Description

Épinards au fromage indien 

€11.90
Description

Lentilles blonde indiennes aux épices et herbes

€11.90
Description

Assortiment de légumes curry au coco

[/trx_tab][trx_tab title= »POISSONS » tab_id= »POISSONS » id= »POISSONS »]
€14.00
Description

Pavés de saumon au curry dans une sauce parfumée

€14.90
Description

Pavés de saumon au curry préparés au lait de coco et épices

[/trx_tab][trx_tab title= »POULET » tab_id= »POULET » id= »POULET »]
€14
Description

Cuisse poulet grillé au four tandoori préparer au sauce curry avec oignons et gingembre

€12.90
Description

Curry de poulet aux oignons, gingembre et épices

€12.90
Description

Curry de poulet, relevé (spécialité de Madras)

€13.90
Description

Curry de poulet très relevé aux pommes de terre

€12.90
Description

Curry de poulet à la mangue età la crème

€12.00
Description

Curry de poulet, sauce épices fraiches et herbes

€13.50
Description

Curry de poulet à la sauce au beurre (sans épices)

€12.90
Description

Curry de poulet avec noix de coco et lait de coco

€12.90
Description

Curry de poulet aux noix de cajou et crème

€12.90
Description

Curry de poulet au fromage indien, crème et safran

[/trx_tab][trx_tab title= »SPÈCIALITÈ BIRYANI » tab_id= »SPECIALITEBIRYANI » id= »SPECIALITEBIRYANI »]
€18
Description

Poulet Tikka et Basmati subtilement mijoté aux épices, Le Poulet Tikka Biryani est une fusion exquise de deux plats emblématiques du sous-continent indien, combinant les saveurs riches et épicées du Poulet Tikka avec les couches aromatiques et savoureuses du Biryani. Ce plat est un chef-d'œuvre culinaire qui promet une symphonie de goûts et de textures, parfait pour ceux qui apprécient les saveurs audacieuses et complexes. Au cœur de ce plat se trouvent des morceaux de poulet juteux, marinés dans un mélange éclatant de yaourt et un mélange sur mesure d'épices Tikka – comprenant généralement du cumin, de la coriandre, du garam masala et du paprika. Ce processus de marinade non seulement infuse le poulet d'une saveur intense, mais assure également qu'il reste moelleux et tendre pendant la cuisson. Le poulet est ensuite grillé ou cuit au four de manière experte, atteignant un extérieur légèrement carbonisé et fumé, communément appelé 'Poulet Tikka'. Ces morceaux de poulet fumés et épicés sont ensuite superposés avec du riz basmati partiellement cuit, imprégné de son propre ensemble d'épices comme la cardamome, les clous de girofle, la cannelle et les feuilles de laurier, qui confèrent un arôme et une saveur distinctifs au plat. Dans les étapes finales de la préparation, les couches de poulet et de riz sont doucement cuites ensemble, permettant aux saveurs de se marier harmonieusement. Le résultat est un plat riche et multicouche, où chaque bouchée offre un mélange exquis de poulet épicé et de riz parfumé. Servi généralement avec du raita (une sauce à base de yaourt) ou d'autres accompagnements comme des tranches de citron et des oignons frais, le Poulet Tikka Biryani est non seulement un festin pour les papilles, mais aussi un spectacle visuel avec ses couleurs vives et sa présentation alléchante.

€14.90
Description

Légumes mélangés au riz basmati

€15.00
Description

Crevettes mélangées au riz basmati

€16.00
Description

Poulet mélangé au riz basmati

€17.00
Description

Gigot d’agneau mélangé au riz basmati

€18.90
Description

Riz basmati marinés dans des épices et mélangés avec légumes, poulet, agneau et crevettes

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€6.00
Description

Crème à la mangue

€6.00
Description

Riz au lait à l’indienne

€6.00
Description

Gâteau de semoule aux amandes

€7.00
Description

Glace lndienne préparée avec des pistaches, amandes, noix de coco et noix de cajou

€7.00
Description

Boulettes caramélisées

[/trx_tab][trx_tab title= »LASSI BOISSONS INDIENNES MAISON » tab_id= »LASSIBOISSONSINDIENNESMAISON » id= »LASSIBOISSONSINDIENNESMAISON »]
€5.00
Description

Yaourt nature, sucré, salé ou salé coriandre. (Indiquez au moment de la commande)

€5.00
Description

Lassi à la mangue

€5.00
Description

Lassi à la banane

€5.00
Description

Lassi à la sirop de rose

€5.00
Description

Lassi avec le lait de coco et noix de coco

[/trx_tab][trx_tab title= »SALADE DE FRUITS ET COUPES DE GLACES » tab_id= »SALADEDEFRUITSETCOUPESDEGLACES » id= »SALADEDEFRUITSETCOUPESDEGLACES »]
€6.00
Description

Faite maison

€6.50
Description

(vanille, chocolat, pistache, café, noix de coco)

€6.50
Description

(Fruits de la passion, citron, fraise, framboise, cassis)

€8.00
Description

Sorbet citron vert et vodka

€8.00
Description

Sorbet noix de coco et Malibu

€8.00
Description

Sorbet passion, accompagné de fruits frais et Cointreau

€8.00
Description

Glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly

[/trx_tab][trx_tab title= »FRUITS ET COUPES GLACES » tab_id= »FRUITS ET COUPES GLACES » id= »FRUITS ET COUPES GLACES »]
SALADE DE FRUITS FRAIS

Faite maison

€6.00
Description

Faite maison

GLACE 3 PARFUMS AU CHOIX

(vanille, chocolat, pistache, café, noix de coco)

€6.50
Description

(vanille, chocolat, pistache, café, noix de coco)

SORBET 3 PARFUMS AU CHOIX

(Fruits de la passion, citron, fraise, framboise, cassis)

€6.50
Description

(Fruits de la passion, citron, fraise, framboise, cassis)

COUPE COLONEL

Sorbet citron vert et vodka

€8.00
Description

Sorbet citron vert et vodka

COUPE MALIBU

Sorbet noix de coco et Malibu

€8.00
Description

Sorbet noix de coco et Malibu

COUPE TAJMAHAL

Sorbet passion, accompagné de fruits frais et Cointreau

€8.00
Description

Sorbet passion, accompagné de fruits frais et Cointreau

CAFÉ OU CHOCOLAT LIEGOIS

Glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly

€8.00
Description

Glace café ou chocolat, sauce café ou chocolat, chantilly

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€20.50
Description

Saumur-Champigny by Joseph Verdier 75 CL

€17.90
Description

Cotes du Rhône Sainte-Cécile domaine Aubert 75 CL

€10.50
Description

37,5 CL

€21
Description

MEDAILLE D'OR PARIS 2017

[/trx_tab][trx_tab title= »VIN ROSE » tab_id= »VINROSE » id= »VINROSE »][/trx_tab][trx_tab title= »COCKTAILS » tab_id= »COCKTAILS » id= »COCKTAILS »]
€8.00
Description

Crème de cassis, vodka, jus de citron et Perrier

€5.00
Description

Martini rouge, Martini blanc, Cognac, parfumé au pastis

€4.00
Description

Cocktail jus de fruits avec sirop de grenadine (sans alcool)

[/trx_tab][trx_tab title= »JUS DE FRUITS ET SOFTS » tab_id= »JUSDEFRUITSETSOFTS » id= »JUSDEFRUITSETSOFTS »]
€2.50
Description

33 CL

€3.00
Description

25 CL

€3.00
Description

25 CL

€3.00
Description

25 CL

€3.00
Description

25 CL

€3.00
Description

33Cl

€3.00
Description

25cl

€3.00
Description

33 CL

€3.00
Description

33 CL

€3.00
Description

33 CL

[/trx_tab][trx_tab title= »EAUX MINÉRALES » tab_id= »EAUXMINERALES » id= »EAUXMINERALES »]
€3.00
Description

33cl

€3.00
Description

50 CL

€5.00
Description

100 CL

€3.00
Description

50 CL

€5.00
Description

100 CL

€3.00
Description

50Cl

€5.00
Description

100 CL

[/trx_tab][trx_tab title= »BIÉRES » tab_id= »BIERES » id= »BIERES »]
€5.00
Description

33cl      

€5.00
Description

33cl      

[/trx_tab][trx_tab title= »THÉS ET INFUSIONS » tab_id= »THESETINFUSIONS » id= »THESETINFUSIONS »]
€4
Description

THÉ À LA MENTHE FRAICHE

€4
Description

THÉ AU GINGEMBRE FRAIS

€3.50
Description

THÉ AU ZESTE DE CITRON

€6.00
Description

THÉ INDIEN ÉPICÉ AVEC DU LAIT LE FAMEUX TCHAI

€4.50
Description

THÉ INFUSION AUX CHOIX VERVEINE OU CAMOMILLE

€5.50
Description

Thé à là cardamome 

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